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 Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013

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Ben
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mar 29 Oct 2013 - 20:43

ok, pas de problème !!!

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Nico748
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mar 29 Oct 2013 - 21:16

Théo a écrit:

Bon pour info j'attaque les fêtes le samedi avant noël. donc les livraisons se feront à partir du dimanche après midi je pense (genre rdv au V&B par exemple).
On pourrait faire ça un jour ou c'est ouvert, histoire de boire une mousse Very Happy
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pinch
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mar 29 Oct 2013 - 21:23

Je ne peux pas y accéder car nous avons un compte associatif donc différent des votres. On ne peut pas être ami avec personne! (c'est balo lol! )

Faudrait me mettre des coordonnées ou quelque chose sur votre annonce je peux pas poster cela comme ça
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Théo
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mer 30 Oct 2013 - 1:26

pinch a écrit:
Je ne peux pas y accéder car nous avons un compte associatif donc différent des votres. On ne peut pas être ami avec personne! (c'est balo lol! )

Faudrait me mettre des coordonnées ou quelque chose sur votre annonce je peux pas poster cela comme ça
Nous aidons la Vini Vidi Vici Team
Pour les aider à financer leur participation au Bol d'Argent 2014, ils proposent à la vente du foie gras pour les fêtes.
Facilement livrable sur la région rennaise quelques jours avant Noël.

Foie gras de canard au Coteaux du Layon et Lagavulin 16 ans d'age, fleur de sel et poivre de sechouan.

Le ballotin de 500gr (pour 10 personnes) est vendu 30€, ce qui fait 60€ le kilo. Prix imbattable pour cette qualité de produit.

Produit frais, qui se conservera jusqu'à la Saint-Sylvestre.
Facilement congélable pour une conservation jusqu'à 6 mois.

Cuisinier de métier, Ben maîtrise le sujet. Cette recette est éprouvée depuis quelques années maintenant n'a jamais déçu personne.

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les contacter (theophile_condy@hotmail.fr)
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Gradorn
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mer 30 Oct 2013 - 1:30

55€ le kilo, cool il est déjà en solde je sors 
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pinch
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mer 30 Oct 2013 - 1:40

C'est fait Wink
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mer 30 Oct 2013 - 1:54

C'était les prix de l'année dernière, mauvais prix indiqué sur Facebook
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Ben
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mer 30 Oct 2013 - 9:22

Petite erreur de notre part, on a repris nos docs de l'année dernière...
Mais en cours de rectification.

Z'avez l'oeil les gars cyclops 

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Théo
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mer 30 Oct 2013 - 10:35

Gradorn a écrit:
55€ le kilo, cool il est déjà en solde je sors 
Oups je suis allé un peu vite en reprenant les conditions de l'année dernière.
Malheureusement notre fournisseur n'a pas voulu être de cet avis. D'où l'évolution .
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Gradorn
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mer 30 Oct 2013 - 23:08

Bon ce sera 7 au lieu de 4 , j'ai trouvé d'autres persoones intéressées.
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Jeu 31 Oct 2013 - 0:49

A ce rythme vous allez devoir déclarer ça aux impôts Very Happy
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Théo
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Ven 1 Nov 2013 - 11:59

M'en parle pas.
Ma femme déteste l'odeur et le goût du foie gras. je pense qu'elle vas être servie pendant une semaine.
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aim
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Sam 2 Nov 2013 - 13:19

Pour la cuisson, tu laisses combien de temps ? C'est pour savoir si c'est assez long pour que tout l'alcool s'évapore
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Théo
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Sam 2 Nov 2013 - 17:13

aim a écrit:
Pour la cuisson, tu laisses combien de temps ? C'est pour savoir si c'est assez long pour que tout l'alcool s'évapore
on met très peu d'alcool. c'est juste pour aromatiser. Mais je pense qu'il en reste un peu.
si la question est pour une femme enceinte, en général vaut mieux éviter. même si ça la tuera pas et sa progéniture non plus.
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aim
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Sam 2 Nov 2013 - 20:45

Plutôt pour un ancien alcoolique Wink
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Dim 3 Nov 2013 - 15:55

Non, l'alcool ne s'évapore pas malheureusement.
La température atteinte n'est pas assez élevée pour l'évaporation et le foie gras est hermétiquement étanche lors de la cuisson.
Rien n'est perdu, ni l'alcool, ni le gras, ni le goût !!!

De plus, il y a du coteaux du Layon aussi dedans...

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Nico748
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Dim 3 Nov 2013 - 17:01

C'est si grave que ça ? Laughing 
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Dim 3 Nov 2013 - 17:21

pas du tout, mais ça peut l'être pour un ancien alcoolique...

Sinon, c'est pas grave du tout, ça donne la personnalité à notre foie gras

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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Dim 3 Nov 2013 - 18:02

Ok merci Smile
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Dim 3 Nov 2013 - 22:49

1 ballotin pour moi et j'en parle autour de moi
je vous tiens au courant
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Lun 4 Nov 2013 - 0:28

ca marche

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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Lun 4 Nov 2013 - 12:57

Ce sera 2 pour moi !
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Lun 4 Nov 2013 - 14:12

ok !!!

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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Lun 4 Nov 2013 - 21:12

2 pour moi également. Je continue à en parler et vous tiens au jus si le nombre évolue
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Lun 4 Nov 2013 - 21:19

Royal Nico Wink

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