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 Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013

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Ben
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MessageSujet: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Jeu 24 Oct 2013 - 12:40

Opération effectuée l'année dernière, que des retours positifs de ceux qui ont commandé (Aim, Ralf, Duke, Nico748)

Bientôt les fêtes,
Vous savez, ces repas où l'on mange beaucoup, des trucs gras...

A cette occasion, Théo et moi fabriquons du foie gras extra mi-cuit.
ça nous permettra de financer en partie la course d'endurance que l'on va faire :
Le Bol d'Argent 2014

Le produit :
- Foie gras de canard extra, mi-cuit au Coteaux du Layon et Lagavulin 16 ans d'âge.
- Vendu en ballotine de 500 gr (10 personnes)
- Livrable sur Rennes le 20 décembre à l'apéro MR puis livraison effectuée par Théo.
- Facilement conservable jusqu'au jour de l'an, voire même Juin en le congelant (mode d'emploi fourni)
- C'est une recette que je fais depuis plusieurs années et qui est excellente !!!
- Pour ceux qui ne le savent pas, je suis cuisinier donc sujet maîtrisé  What a Face
- ça ressemble à ça :


Le prix :
- Vendu 60€ le kilo soit 30€ la ballotine.
- Un produit de cette qualité vendu chez un traiteur ou petit producteur serait dans les 90€ minimum...

Les épicuriens :
Nico748
Aim
Tiptop20
Karl
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Jiriki
Daniel
Gradorn
Moufi
Pinch
Vernon
Yffic
Ti_Thom
Hackssel
Dark BZH
Chikkybamby
Cedgravier

La logistique :
- Notice pour une dégustation optimale fourni à la livraison
- Commande possible jusqu'au Mercredi 11 décembre 2013
- Livraison à partir du vendredi 20 décembre 2013 en fin de journée

N'hésitez pas à en parler autour de vous, l'idée étant de nous aider au maximum à réaliser notre projet piste !!!

Si ça vous intéresse ou que vous avez des questions, n'hésitez pas Wink

_________________



Dernière édition par Ben le Mar 10 Déc 2013 - 0:57, édité 13 fois
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Nico748
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Jeu 24 Oct 2013 - 22:39

Il a eu du succès auprès des gens qui y ont gouté, donc vous pourrez recompter sur ma maigre contribution à votre course. Quantité à confirmer prochainement.
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Ben
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Jeu 24 Oct 2013 - 22:54

ça marche Wink

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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Jeu 24 Oct 2013 - 22:59

Comptez également sur moi
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Ben
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Jeu 24 Oct 2013 - 23:50

pas de problème
Faudra penser à nous dire combien de ballotin de 500gr vous voulez.
On peut prendre les commandes jusqu'au 15 décembre.

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Dernière édition par Ben le Jeu 24 Oct 2013 - 23:58, édité 1 fois
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Théo
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Jeu 24 Oct 2013 - 23:52

Ben a écrit:
pas de problème
Faudra penser à nous dire combien de ballotin de 550gr vous voulez.
On peut prendre les commandes jusqu'au 15 décembre.
500 Ben , 500. commence pas à bouffer la cagnotte même si elle est fort savoureuse
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Ben
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Jeu 24 Oct 2013 - 23:58

Pardon... Vous aurez compris qui porte la culotte...

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karl
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Dim 27 Oct 2013 - 19:50

Moi je t'en prend 1 ballotine de 500 sûr.
Peut etre plus qd j'en aurais parlé autour de moi.
QUESTION:
-etes vous limité en quantité/production,car si il me venait l'idée de mettre une annonce au taf par exemple et si il y avait des interressés?
-extra mi-cuit,ca peut etre consommé direct sur le pain grillé avec la figue ou ca necessite une preparation avant ?(desolé je ne suis pas specialiste des fetes de fin d'années..)
-modalité de livraisons:lieu,acompte ou paiement total a la livraison?
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Ben
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Lun 28 Oct 2013 - 15:00

karl a écrit:
Moi je t'en prend 1 ballotine de 500 sûr.
Peut etre plus qd j'en aurais parlé autour de moi.
QUESTION:
-etes vous limité en quantité/production,car si il me venait l'idée de mettre une annonce au taf par exemple et si il y avait des interressés?
-extra mi-cuit,ca peut etre consommé direct sur le pain grillé avec la figue ou ca necessite une preparation avant ?(desolé je ne suis pas specialiste des fetes de fin d'années..)
-modalité de livraisons:lieu,acompte ou paiement total a la livraison?
- N'hésite pas à parler autour de toi, bien au contraire, nous ne sommes pas limités par la quantité de production. Donc pas de problème si tu veux en parler à ton boulot.
- Oui, il peut être et consommé directement.
Le fait qu'il soit extra, c'est la qualité du foie (par ordre décroissant extra, 1er choix et tout venant) donc le top.
Le fait qu'il soit mi cuit, c'est qu'il ne subit pas une cuisson longue. Il a donc plus de goût et n'est pas d'une couleur terne (exemple du foie gras en conserve métallique)
Le foie gras que l'on fabrique ressemble à ça :

- La livraison sera effectuée par Théo sur Rennes ou alentours, à voir avec lui.
La fabrication se fera le week end d'avant Noël, la livraison dans la foulée, c'est à dire le dimanche ou le lundi.

Le règlement se fait à la livraison, c'est plus simple pour tout le monde.

Est ce que ça répond à tes questions ?

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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Lun 28 Oct 2013 - 15:01

Ben tu as moyen de préparer un texte pour Facebook et me l'envoyer par MP?
On va vous filer un coup de main via notre Facebook
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Ben
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Lun 28 Oct 2013 - 15:32

Cool !!!
Merci Pinch
L'annonce est sur le mur du team, il te suffit de le partager

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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Lun 28 Oct 2013 - 15:44

Moi j'en prends 2!
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Lun 28 Oct 2013 - 15:50

Je ne peux pas y accéder Wink peux tu me donner le lien?
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Lun 28 Oct 2013 - 20:36

Je partage également si ça peut vous aider d'avantage.
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Lun 28 Oct 2013 - 22:57

Merci à tous, c'est super cool de votre part !!!

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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Lun 28 Oct 2013 - 22:59

4 ballotin pour moi

Merci
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mar 29 Oct 2013 - 0:59

c'est bien ça les loulous. super 

Bon pour info j'attaque les fêtes le samedi avant noël. donc les livraisons se feront à partir du dimanche après midi je pense (genre rdv au V&B par exemple).
mais vu notre petite entreprise, on reste flexible et on s'arrangera avec tous pour que chacun ait son (ou ses ) ballotins à temps.
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Théo
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mar 29 Oct 2013 - 1:08

pinch a écrit:
Je ne peux pas y accéder ;)peux tu me donner le lien?
la ça doit fonctionner
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mar 29 Oct 2013 - 13:26

Théo a écrit:
pinch a écrit:
Je ne peux pas y accéder ;)peux tu me donner le lien?
la ça doit fonctionner
C'est marqué indisponible !


J'en parle autour de moi !
mais je pense que je vais être client !!
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mar 29 Oct 2013 - 14:00

mlaurent666 a écrit:
Théo a écrit:
pinch a écrit:
Je ne peux pas y accéder ;)peux tu me donner le lien?
la ça doit fonctionner
C'est marqué indisponible !


J'en parle autour de moi !
mais je pense que je vais être client !!
Indisponible, peut-être n'es tu pas Ami avec Théo Condy ou le Vini Vidi Vici Team...

Pas de souci pour les commandes !!!
Et si tu veux en parler autour de toi, on y voit pas d'inconvénient Wink 

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Vernonfr35
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mar 29 Oct 2013 - 14:07

MP envoyer Wink
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mar 29 Oct 2013 - 14:13

répondu Wink

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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mar 29 Oct 2013 - 15:19

4 pour moi svp
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mar 29 Oct 2013 - 15:43

C'est noté

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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   Mar 29 Oct 2013 - 20:32

4 pour moi aussi !
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MessageSujet: Re: Vente de Foie Gras pour les fêtes 2013   

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